01. HISTORIA
Localización

Paciencia, experiencia y trabajo son tres conceptos que nos definen, como tres son los parques naturales que flanquean esta finca, que se sitúa en la paradigmática Serranía de Ronda. Serranía que da a la materia prima, la uva, unas características exclusivas y absolutamente sorprendentes, reflejadas en el aroma y sabor de todos nuestros vinos.
Se encuentra en un enclave perfecto para el cultivo de la vid y la producción de una uva de gran calidad ya desde el tiempo de los romanos y donde Friedrich Schatz fue un pionero en la recuperación de la tradición vitivinícola de Ronda.

