{"id":1514,"date":"2015-04-21T09:38:41","date_gmt":"2015-04-21T09:38:41","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/f-schatz\/web\/?post_type=product&#038;p=1514"},"modified":"2026-03-07T13:17:07","modified_gmt":"2026-03-07T13:17:07","slug":"chardonnay","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/zh\/producto\/chardonnay\/","title":{"rendered":"Chardonnay 2025"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>ELABORACI\u00d3N<\/h2>\n<p>5 meses crianza \u201csur lie\u201d con \u201cbatonnage\u201d * en barricas de roble franc\u00e9s.<br \/>\n*Agitaci\u00f3n frecuente de las l\u00edas finas con un bast\u00f3n durante un per\u00edodo de 2 a 6 meses.<\/p>\n<h2>COLOR<\/h2>\n<p>Amarillo pajizo brillante.<\/p>\n<h2>NARIZ<\/h2>\n<p>Espectacular aroma de jazm\u00edn y flores blancas, con notas de frutas subtropicales.<\/p>\n<h2>BOCA<\/h2>\n<p>Profundamente arm\u00f3nico en boca y una intensa acidez mineral. Persistente final con frutas subtropicales (lichi, mango, kiwi y pl\u00e1tano).<\/p>\n<h2>CLIMATOLOG\u00cdA<\/h2>\n<p>El a\u00f1o 2023 fue muy seco y por fin en 2024 volvieron las lluvias, aunque un poco mal repartidas a lo largo del a\u00f1o, con meses<br \/>\nde abundante precipitaci\u00f3n y otros excesivamente secos para la \u00e9poca del a\u00f1o.<br \/>\nEn Enero llovieron 80 ltr. En Febrero 132 ltr de los cuales cayeron 80 ltr el dia 10. No hizo realmente frio hasta finales de<br \/>\nFebrero, helando muchas noches. Marzo fue tambi\u00e9n muy lluvioso, al principio y final del mes con una precipitaci\u00f3n total de<br \/>\n250 ltr. En Abril solo llovi\u00f3 10 ltr y en Mayo nada. El Brote fue en la primera quincena de Marzo y la floraci\u00f3n se alarg\u00f3 desde el<br \/>\n10.05.24 hasta 26.05.24. A mediados de Junio hubo un tiempo bastante frio, y al final del mes la primera ola de calor, que<br \/>\nprovoc\u00f3 una importante presi\u00f3n de hongos en la masa foliar. Julio fue muy caluroso, con muchos d\u00edas de a 40\u00baC . El envero<br \/>\ncomenz\u00f3 el 08.06.24 y la vendimia el 06.08.24 y se termin\u00f3 el 3.09.24,<br \/>\nVolvieron las precipitaciones intensas en Octubre y Noviembre, en cambio en Diciembre solo llovi\u00f3 1 ltr. El oto\u00f1o fue suave y las<br \/>\nyemas han podido recuperar muchos nutrientes de las hojas y tallos antes de la poda. En general ha sido un a\u00f1o lluvioso con<br \/>\nuna precipitaci\u00f3n total 908 ltr. Pero al no llover nada en Mayo y la dr\u00e1stica sequia del a\u00f1o anterior, ha provocado una merma<br \/>\nen la producci\u00f3n, sobre todo en las variedades tempranas. La vendimia ha sido de nuevo de una calidad extraordinaria y nos<br \/>\nproporcionar\u00e1 unos vinos muy elegantes, frescos con un increible toque mineral\/terroir.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2128,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"product_brand":[],"product_cat":[25],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1514","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1514"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1514"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}