<\/p>\n
5 meses crianza \u201csur lie\u201d con \u201cbatonnage\u201d * en barricas de roble franc\u00e9s.
\n*Agitaci\u00f3n frecuente de las l\u00edas finas con un bast\u00f3n durante un per\u00edodo de 2 a 6 meses.<\/p>\n
Amarillo pajizo brillante.<\/p>\n
Espectacular aroma de jazm\u00edn y flores blancas, con notas de frutas subtropicales.<\/p>\n
Profundamente arm\u00f3nico en boca y una intensa acidez mineral. Persistente final con frutas subtropicales (lichi, mango, kiwi y pl\u00e1tano).<\/p>\n
El a\u00f1o 2023 fue muy seco y por fin en 2024 volvieron las lluvias, aunque un poco mal repartidas a lo largo del a\u00f1o, con meses
\nde abundante precipitaci\u00f3n y otros excesivamente secos para la \u00e9poca del a\u00f1o.
\nEn Enero llovieron 80 ltr. En Febrero 132 ltr de los cuales cayeron 80 ltr el dia 10. No hizo realmente frio hasta finales de
\nFebrero, helando muchas noches. Marzo fue tambi\u00e9n muy lluvioso, al principio y final del mes con una precipitaci\u00f3n total de
\n250 ltr. En Abril solo llovi\u00f3 10 ltr y en Mayo nada. El Brote fue en la primera quincena de Marzo y la floraci\u00f3n se alarg\u00f3 desde el
\n10.05.24 hasta 26.05.24. A mediados de Junio hubo un tiempo bastante frio, y al final del mes la primera ola de calor, que
\nprovoc\u00f3 una importante presi\u00f3n de hongos en la masa foliar. Julio fue muy caluroso, con muchos d\u00edas de a 40\u00baC . El envero
\ncomenz\u00f3 el 08.06.24 y la vendimia el 06.08.24 y se termin\u00f3 el 3.09.24,
\nVolvieron las precipitaciones intensas en Octubre y Noviembre, en cambio en Diciembre solo llovi\u00f3 1 ltr. El oto\u00f1o fue suave y las
\nyemas han podido recuperar muchos nutrientes de las hojas y tallos antes de la poda. En general ha sido un a\u00f1o lluvioso con
\nuna precipitaci\u00f3n total 908 ltr. Pero al no llover nada en Mayo y la dr\u00e1stica sequia del a\u00f1o anterior, ha provocado una merma
\nen la producci\u00f3n, sobre todo en las variedades tempranas. La vendimia ha sido de nuevo de una calidad extraordinaria y nos
\nproporcionar\u00e1 unos vinos muy elegantes, frescos con un increible toque mineral\/terroir.<\/p>\n
| Az\u00facares reductores: 1,4 gr\/ltr.<\/td>\n | SO2 Libre: 0 mgr.\/ltr.<\/td>\n<\/tr>\n |
| Acidez total: 5,3 gr\/ltr.<\/td>\n | SO2 Total: 4 mgr.\/ltr.<\/td>\n<\/tr>\n |
| Acidez vol\u00e1til: 0,18 gr.\/ltr.<\/td>\n | Extracto seco: 20,1 gr\/ltr.<\/td>\n<\/tr>\n |
| Botellas: 1.400<\/td>\n | ph: 3,18<\/td>\n<\/tr>\n |
| \u00baOechsle: 93\u00ba<\/td>\n | Masa Vol\u00famica: 1091<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 12,5% Chardonnay 22.03.2025 04.02.2025 14,9\u00baC\/a\u00f1o Marzo-Sept. 294 ltr. 908 ltr.\/a\u00f1o ELABORACI\u00d3N 5 meses crianza \u201csur lie\u201d con \u201cbatonnage\u201d * en barricas de roble franc\u00e9s. *Agitaci\u00f3n frecuente de las l\u00edas finas con un bast\u00f3n durante un per\u00edodo de 2 a 6 meses. COLOR Amarillo pajizo brillante. NARIZ Espectacular aroma de jazm\u00edn y flores blancas, con notas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2128,"parent":9,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"chardonnay.php","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-99","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99"}],"version-history":[{"count":92,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3609,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99\/revisions\/3609"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/f-schatz.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} |