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KELLER

Die Weine von F.Schatz werden als lieblich und fruchtig charakterisiert mit sortenspezifischen eleganten Aromen. Bedingt durch den Boden und geschaffen von einem speziellen Mikroklima sowie dem Gleichgewicht der natürlichen Reaktionen im Weinberg als auch in der Kellerei. Der ökologische Anbau der Reben und die Weinherstellung werden von der Kontrollstelle CAAE (Comité Andalúz de Agricultura Ecológica) durch regelmäßige Analysen überwacht.
„Der Wein ist Lichtstrahlen, die durch das Wasser gebündelt sind“ Galileo Galilei.